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5. Reclamaciones
6. Encender Plancha / Amigo
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5. Reclamaciones
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6. Encender Plancha / Amigo
Algunas explicaciones adicionales para el uso de su nueva BBQ Plancha Amigo.
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Colocación: Una vez montada, rellénela hasta la mitad con leña, así quedará muy estable. Colóquela primero donde desee, ya que se volverá pesada. También se pueden poner ruedas. Hay una rosca donde se colocan las patas. Compre unas ruedas (rosca M8) y enróquelas en lugar de los pies.
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Encendido: Después de muchas pruebas, lo siguiente funciona más rápido:
Necesitará:
- Pastillas de encendido
- Trozos de madera prensada
- Bloques de madera (yo uso roble de unos 25 cm de largo)
- Primero, abra las compuertas inferiores del cenicero. Así recibirá suficiente aire.
- Encienda las pastillas y coloque los trozos de madera prensada encima.
- Solo cuando arda bien, ponga la leña. De esta manera, la tendrá lista para usar en 20-25 minutos. Con leña de encendido también funciona bien, pero la experiencia nos dice que tarda un poco más.
Cuando la leña arda bien, empuje la leña encendida debajo del anillo de la parrilla (distribuida debajo del anillo, no en una sola parte del anillo) y rellene el centro con leña nueva. La plancha se asentará bien y se calentará completamente.
Cocinar: Un poco de aceite de oliva en papel de cocina y untar. Luego, añadir un poco más si es necesario (depende del tipo de carne). Si tiene la sensación de que la carne "se pega" a la plancha, añada un poco más.
Personalmente, me resulta ideal tener madera prensada (son rollos, de los que se rompe un trozo), ya que arde rápido y fuerte, y si se añade un poco debajo del aro justo antes de cocinar, el efecto es rápido.
También es divertido usar un wok o una sartén. Saltear algunas verduras o freír patatas es delicioso.
Una vez que haya terminado, puede usarla como fogón durante el día y la noche. Emite mucho calor, por lo que es un lugar encantador para relajarse.
Limpieza: Dejar enfriar (no del todo) y usar una espátula de madera y un poco de agua y una esponja para quitar la suciedad. La plancha se oscurecerá al cocinar, pero es normal.
Una vez que esté completamente fría (asegúrese), ponga la funda.
